PIRT Dinas Kesehatan (Dinkes)

PIRT Dinas Kesehatan (Dinkes)

PIRT merupakan singkatan dari Pangan Industri Rumah Tangga. Dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan di Kota / Kabupaten setempat kepada industri pangan skala usaha kecil dan menengah (UKM) atau rumahan.

Tata Cara Pengajuan Permohonan SPP-IRT

1. Datang ke Dinkes terdekat untuk melakukan pendaftaran

2. Isi Formulir (Pemberkasan)

3. Mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan

3. Peninjauan / Penilaian Lapangan / Survei Tempat

4. Penerbitan Sertifikat

Cara Mendaftar P-IRT

1. Jenis pangannya harus masuk dalam daftar produk PIRT

2. Rumah produksinya menempati rumah tempat tinggal, dan masih menggunakan peralatan   yang sederhana (manual dan semi otomatis)

3. Menggunakan teknologi sederhana yakni dari manual sampai semi otomatis. Manual itu adalah tanpa motor penggerak sedangkan semi otomatis itu menggunakan motor penggerak tapi masih dioperasionalkan oleh manusia.

4. Pemilik atau penanggung jawab produksi itu sudah harus mempunyai pengetahuan cara pengolahan pangan yang baik serta pernah dan lulus mengikuti BIMTEK Keamanan Pangan dari Dinas.

5. Sarana dan prasarana produksi harus memenuhi syarat teknis dilapangan.

6. Label harus memenuhi persyaratan UU yang berlaku, yang memuat ketentuan bahwa setiap produk pangan yang diedarkan dan dikemas wajib menyertakan ketentuan-ketentuan sebagaimana yang sudah diatur PP nomor 6 tahun 1999.

PT. Konsultan Legal Indonesia
Jasa Pengurusan Perizinan
Patra Jasa Office Tower, 17th Floor, Room 1704
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav 32-34 Kuningan, Setia Budi
Jakarta Selatan 12950 Indonesia
WA: 081286881087
Email: cs@thelegalco.com
Web: www.thelegalco.com